Tentu Anda sering mendengar bahwa untuk menjaga kesehatan gigi bisa dilakukan dengan cara menggosok gigi, melakukan flossing dan menggunakan obat kumur supaya tidak ada sisa makanan yang menempel. Namun, tahukah Anda bahwa ada hal penting yang tidak boleh dilewatkan yaitu perlunya mengkonsumsi makanan penguat gigi?
Agar memiliki gigi dan gusi yang sehat, anda perlu melakukan perawatan baik perawatan dari luar maupun perawatan dari dalam. Perawatan dari dalam yaitu dengan cara mencukupi asupan nutrisi yang dibutuhkan gigi untuk menjaga kekuatannya supaya tidak mudah keropos, berlubang, atau lepas.
Daftar Makanan yang Baik untuk Gigi dan Gusi
Menjaga gigi agar tetap kuat bisa dilakukan dengan cara mencukupi asupan nutrisi dari dalam. Hal ini tentu saja tak lepas dari informasi mengenai bahan makanan apa saja yang bagus untuk kesehatan gigi dan gusi.
Jika biasanya Anda mendengar jenis-jenis makanan yang kurang bagus untuk kesehatan gigi karena bisa memicu kerusakan seperti makanan asam, keras, atau makanan manis, maka kali ini dokter gigi Palembang dari Zahara Dental Care akan memberi informasi mengenai jenis makanan yang perlu dikonsumsi agar memiliki gigi yang sehat dan kuat.
1. Susu
Makanan penguat gigi yang pertama ada susu dan semua produk turunannya. Susu adalah sumber kalsium yang tinggi, sehingga sangat baik untuk gigi. Selain itu susu juga mengandung protein dan vitamin D yang mampu menurunkan tingkat asam dalam rongga mulut, sehingga mampu mencegah terjadinya kerusakan gigi.
Kalsium yang terkandung di dalam susu memiliki peran yang sangat penting untuk pembentukan jaringan keras pada gigi manusia. Inilah mengapa asupan kalsium dalam jumlah cukup sangat dibutuhkan oleh anak-anak yang sedang tumbuh gigi, ibu hamil, dan pada ibu menyusui.
Apabila anak-anak kekurangan kalsium saat dalam tahap perkembangan benih gigi, maka bisa menyebabkan bahan pembentuk gigi tumbuh dalam kondisi lunak. Tentu saja hal ini sangat tidak bagus untuk kesehatan gigi ke depannya.
2. Keju
Keju merupakan salah satu makanan penguat gigi dan tulang karena mengandung casein protein yang mampu menstabilkan dan memperbaiki email gigi. Keju juga memiliki kandungan nutrisi lain seperti vitamin B, vitamin D, magnesium, zinc, dan mineral lain yang bagus untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kandungan nutrisi tersebut sangat bagus untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada anak-anak serta bagus dalam memperkuat tulang dan gigi pada orang dewasa, apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai. Kandungan kalsium pada keju bisa meningkatkan kekuatan gigi sehingga gigi tidak mudah rusak.
Meskipun demikian, kandungan kalori pada makanan yang dibuat dari fermentasi susu ini cukup tinggi sehingga tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Disamping itu tidak semua produk keju memiliki kandungan kalsium tinggi, sehingga Anda perlu berhati-hati dalam memeriksa label kemasan keju.
3. Ikan Salmon
Makanan penguat gigi yang berikutnya berasal dari salah satu jenis seafood yaitu ikan salmon. Ikan salmon mengandung kalsium yang tinggi dimana setiap 6 ons ikan salmon mengandung sekitar 181 mg kalsium.
Ikan salmon juga mengandung vitamin D dan fosfor yang bisa mengoptimalkan penyerapan kalsium dari bahan makanan dan mengurangi pembuangannya melalui urine. Perlu Anda ketahui juga bahwa fosfor sangat bagus untuk gigi, karena mampu membantu proses remineralisasi gigi.
Remineralisasi yakni pengembalian mineral gigi pada lapisan enamel yang sempat hilang akibat terpapar oleh zat asam. Oleh karena itu, tak heran jika salmon masuk dalam salah satu superfood yang bagus untuk menjaga kesehatan gigi, gusi, dan juga tulang rahang.
Namun, ada kekurangan dari kandungan vitamin D yang terdapat dalam ikan salmon yaitu bisa membuat mulut terasa kering dan memicu karies gigi. Jadi pastikan Anda membersihkan gigi dan gusi setelah mengkonsumsi ikan salmon agar tidak memicu penyakit.
4. Teh Hijau
Teh hijau mengandung senyawa kompleks bernama catechin dan polyphenol yang mampu menjaga kesehatan dan kekuatan gigi. Zat tersebut juga mampu melawan peradangan hingga mencegah infeksi bakteri. Maka tak heran jika teh hijau dikenal juga sebagai ramuan obat yang kaya akan manfaat.
Teh juga mengandung fluoride yang mampu mencegah gigi busuk dan menguatkan email gigi. Namun, seringkali teh meninggalkan noda kuning pada gigi, sehingga Anda perlu membatasi jumlah konsumsinya.
Jika teh hijau terlalu pahit untuk Anda, maka Anda bisa menggantinya dengan teh hitam dengan rasa jauh lebih light namun mampu memberi perlindungan serupa untuk gigi dan gusi.
5. Yoghurt
Yogurt adalah makanan penguat gigi yang mengandung probiotik, protein, dan kalsium. Protein dan kalsium berfungsi untuk menguatkan gigi, sedangkan probiotik bagus untuk pertumbuhan bakteri baik di dalam rongga mulut. Karena mengandung bakteri baik, maka yogurt sangat efektif untuk mengatasi bau mulut akibat bakteri.
Anda bisa mengkonsumsi yoghurt plain sekitar 6 ons setiap harinya agar bau mulut bisa hilang. Orang yang sedang menjalani perawatan gusi juga sangat disarankan mengkonsumsi yoghurt plain agar peradangan bisa segera mereda karena kandungan probiotik di dalamnya.
Jika ingin mendapatkan rasa manis dan segar saat mengkonsumsi yogurt, maka Anda bisa menambahkan potongan buah. Misalnya saja seperti strawberry, anggur, nanas, dan lainnya sesuai selera.
6. Buah Apel
Buah apel tidak hanya bagus untuk orang yang sedang menjalani diet saja akan tetapi termasuk makanan penguat gigi dan bisa memutihkan gigi. Buah apel mengandung serat yang bisa membuat gigi menjadi lebih kuat ketika Anda sedang mengunyah apel.
Saat mengunyah apel, maka air liur akan keluar sehingga hal ini sangat bagus untuk menetralkan pH asam di dalam rongga mulut manusia. Kandungan vitamin C dalam buah apel sangat penting dalam proses produksi protein struktural atau kolagen yang menjadi salah satu bagian penting dari gusi.
Sebuah penelitian menunjukkan hasil bahwa kekurangan vitamin C bisa meningkatkan risiko penyakit periodontal. Oleh karena itu, Anda bisa mengkonsumsi buah apel agar kesehatan gigi dan gusi bisa terjaga.
7. Seledri
Meskipun tidak semua orang menyukai seledri karena baunya yang menyengat dan rasanya yang hambar, akan tetapi seledri justru menjadi salah satu makanan penguat gigi karena memiliki kandungan nutrisi yang melimpah. Sehingga mampu mengurangi peradangan, menurunkan tensi, hingga menurunkan risiko kanker.
Seledri memiliki tekstur batang keras yang apabila dikunyah dalam kondisi mentah maka bisa merangsang produksi kelenjar air liur menjadi lebih banyak. Air liur yang cukup, sangat bagus untuk menetralkan asam yang berasal dari bakteri di dalam rongga mulut.
Di samping itu, tekstur keras dari batang seledri juga mampu mengangkat plak dan sisa makanan yang ada di sela-sela gigi. Plak dan sisa makanan tersebut bisa menjadi salah satu penyebab gigi berlubang.
Selain 7 makanan penguat gigi yang sudah disebutkan tadi, sebenarnya masih ada bahan makanan lain yang bagus untuk kesehatan gigi dan gusi. Misalnya saja seperti jeruk, wortel, sayuran berwarna hijau, buah berry, telur, belut, rumput laut, hingga udang dan teri.
Telah diverifikasi,
drg. Siti Nita Zahara
